お客様への試食を重ね、繰り返し開発を行う事で、通常のブレザオラのような塩分はなく、添加物についても加工上最低限に抑える事で仙台牛本来の食感を再現しております。
そのままお召し上がり頂くことで仙台牛本来の「味」「香」「食感」をお楽しみいただけます。特徴は塩分を控えることで、あらゆる料理に存在感を発揮し、牛ユッケ、手毬寿司、しゃぶしゃぶ、カルパッチョ等でも抜群の相性を演出します。
•原材料：牛もも肉(国産）、食塩、砂糖 / 調味料(アミノ酸）、酸化防止剤(ビタミンC）、発色
剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む）
•内容量：50g
•賞味期限：1年
•保存方法：-18℃以下で保存してください。
•製造者：株式会社ジャンボンフーズ
•住所：宮崎県都城市都島町94番地3
•販売者：株式会社TOKIO&SALLY'S
•住所：宮城県仙台市青葉区立町14-３パリスビル7階